A维生素
B锌
C蛋白质
D碘
（单选题）
病人出现多发性神经炎，是由于体内缺乏哪种维生素（）
答案解析
婴幼儿出现生长发育迟缓、脑发育受损、异食癖是哪种营养素缺乏引起的（）
地方性甲状腺肿与哪种微量元素的缺乏有关（）
（判断题）
营养与人体健康的关系：预防由于营养缺乏或营养过剩导致的疾病。
由于营养缺乏导致的疾病不包括（）
PKU的病因是由于患者体内缺乏下列哪种酶所致？（）
危重病人由于胃肠功能减退，首选肠外营养。
Homer综合征的出现是由于甲状腺肿大压迫了（）。
（填空题）
婴幼儿营养不良、维生素A缺乏等可出现角膜（）
