（单选题）
成人必需的氨基酸有（）种。
答案解析
（名词解析）
氨基酸评分
条件必需氨基酸
限制性氨基酸
必需氨基酸
下列哪组全部是人体必需氨基酸（）。
（判断题）
非必需氨基酸的缺乏不会导致疾病的发生。
豆类的第一限制性氨基酸是（）。
食物烹调过程中，蛋白质和氨基酸热解可产生（）。
