A抽搐
B口唇、指甲紫绀
C腹泻
D肌肉麻痹
E剧烈呕吐
（单选题）
亚硝酸盐中毒的原因有（）
答案解析
细菌食物中毒的好发食品是（）
（判断题）
传染性非典型肺炎、人感染高致病性禽流感是甲类传染病。（）
一般而言，粮谷类食物中蛋白质的限制氨基酸是
细菌性食物中毒的原因不包括（）。
预防副溶血性弧菌食物中毒的措施有（）
食物中毒指的是（）：
下列哪一种食物中毒的机理与其他几项不同（）
（多选题）
钙含量高的食物有（）
