（填空题）
自然降温贮藏方式有（）、（）、冻藏假植贮藏和通风窑藏。
答案解析
园产品常用的运输方式有：（）、公路、空运和水路运输。
水果和蔬菜常用的贮藏方式有：（）、（）、（）、假植贮藏和堆藏。
（简答题）
防止园产品失水的方法有哪些？
防止和减轻园产品冷害的方法有哪些？
试述如何利用自然通风库贮藏大白菜。
柿子的脱涩方法有（）、二氧化碳法、乙烯或乙烯利法、混果法、酒精法和石灰水法。
试述柿子脱涩的方法。
试述鸭梨的贮藏条件和方法。
