A20～25℃
B30～37℃
C50～55℃
D45～70℃
（单选题）
引起冰箱中食物腐败的细菌在（）范围内生长。
答案解析
引起冰箱中食物腐败的是（）。
（判断题）
引起李斯特菌食物中毒的食物主要是在冰箱中保存时间过长的乳制品、肉制品。
腐败变质的食物引起的食物中毒属于（）。
（多选题）
细菌的生长繁殖需要有一个适宜的环境条件，主要影响因素包括（）。
感染型细菌性食物中毒病原菌释放内毒素，引起体温升高。
腐败变质时出现“哈喇”味的食物是（）
自然界中的酵母菌适宜的生长环境是（）
以下预防细菌性食物中毒的措施中错误的是（）
