A口腔，胃
B食道，小肠
C口腔，小肠
D食道，胃
（单选题）
淀粉的消化产物是（ ）
答案解析
婴儿在出生（）月后对淀粉的消化可达到成人的水平
（判断题）
4个月以下的婴儿消化淀粉的能力尚未成熟。因此，在其食品中不应含有较多的淀粉，否则会引起腹泻甚至营养不良
从安全性和消化吸收等因素考虑，成人按（）摄入蛋白质为宜。
淀粉中含有保护VC的成分是（ ）
谷物的营养特点是高淀粉、低脂肪。
构成食物中淀粉的最基本的单位是（）
粮谷类中的淀粉主要是以直链淀粉为主，支链淀粉为辅，遇到碘变兰
动物肉中的碳水化合物主要存在形式是淀粉
