A电话预订
B面谈
C网上预订
D书面预定
（多选题）
宴会预定的方式有（）
答案解析
（单选题）
五星级饭店应有（）宴会单间或小宴会厅。
宴会现场控制的重点在于（）。
下列说法符合中餐宴会上菜顺序要求的是（）
宴会菜点的设计要点：（）。
（）是宴会台面座次设计的一般原则。
中餐宴会台型布置的原则（）。
宴会的典型特征（）。
（）是宴会服务的最后一项工作。
